{"id":386,"date":"2023-10-19T14:03:07","date_gmt":"2023-10-19T14:03:07","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.bbqmaster.ch\/?p=386"},"modified":"2023-10-19T14:16:37","modified_gmt":"2023-10-19T14:16:37","slug":"gegrillte-suesskartoffeln-mit-knusprigem-speck-und-pista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.bbqmaster.ch\/?p=386","title":{"rendered":"Gegrillte S\u00fcsskartoffeln mit knusprigem Speck und Pista"},"content":{"rendered":"<div style=\"width: 900px;\" class=\"wp-video\"><video class=\"wp-video-shortcode\" id=\"video-386-1\" width=\"900\" height=\"506\" preload=\"metadata\" controls=\"controls\"><source type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/blog.bbqmaster.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/2023-10-09-Suesskartoffel-querformat.mp4?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/blog.bbqmaster.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/2023-10-09-Suesskartoffel-querformat.mp4\">https:\/\/blog.bbqmaster.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/2023-10-09-Suesskartoffel-querformat.mp4<\/a><\/video><\/div>\n<p>Zutaten (4 Personen)<\/p>\n<ul>\n<li>600 g S\u00fcsskartoffeln oder K\u00fcrbis<\/li>\n<li>140 g Pancetta oder Speck in W\u00fcrfeln<\/li>\n<li>50 g ungesalzene Pistazien<\/li>\n<li>1 Zweig Rosmarin<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zubereitung<\/p>\n<ol>\n<li>Von der S\u00fcsskartoffel die Schale entfernen und das Fruchtfleisch in 3 mm dicke Scheiben schneiden.<\/li>\n<li>Die Scheiben auf den Grill legen und auf beiden Seiten 8 Minuten anbraten.<\/li>\n<li>Den Pancetta Speck mit dem Rosmarin in der Gusspfanne goldbraun anbraten.<\/li>\n<li>Die gesch\u00e4lten Pistazien mit einem Messer hacken und das Korn beiseitestellen.<\/li>\n<li><span data-offset-key=\"dg8s2-0-0\">Die S\u00fcsskartoffelscheiben<\/span> auf Tellern anrichten und mit dem knusprigen Speck und den gehackten Pistazien belegen.<\/li>\n<li>Noch eine Idee: Die gegrillten S\u00fcsskartoffelscheiben mit etwas Balsamico-Essig und Honig abschmecken.<\/li>\n<\/ol>\n<p>#grillrezepte #bbqrezepte #bbqmaster #bbqmastershop #bbq #bbqinspiration #grillinspiration #grillideen #swissmadebbq #grillieren #grillen #gasgrill #Gusspfanne #Gusseisen #BBQMasterXLPremium #XLPremium #Sweetpoteto #Suesskartoffelrezept<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (4 Personen) 600 g S\u00fcsskartoffeln oder K\u00fcrbis 140 g Pancetta oder Speck in W\u00fcrfeln 50 g ungesalzene Pistazien 1 Zweig Rosmarin Salz und Pfeffer Zubereitung Von der S\u00fcsskartoffel die Schale entfernen und das Fruchtfleisch in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben auf den Grill legen und auf beiden&#8230;<\/p>\n<p> <a class=\"continue-reading-link\" href=\"https:\/\/blog.bbqmaster.ch\/?p=386\"><span>Continue reading<\/span><i class=\"crycon-right-dir\"><\/i><\/a> <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-386","post","type-post","status-publish","format-video","hentry","category-bbq-master-rezepte","post_format-post-format-video"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.bbqmaster.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/386","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.bbqmaster.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.bbqmaster.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.bbqmaster.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.bbqmaster.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=386"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.bbqmaster.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/386\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":389,"href":"https:\/\/blog.bbqmaster.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/386\/revisions\/389"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.bbqmaster.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=386"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.bbqmaster.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=386"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.bbqmaster.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=386"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}