Die winterlichen Monate eignen sich ausgezeichnet um Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit Räucheraromen zu verfeinern. Wir zeigen hier ein einfaches Rezept für Räuchereinsteiger. Anstatt einer Räucherbox setzen wir hier auf eine Räucherplanke aus Zedernholz. Wir räuchern auf dem BBQ Master Kamado XL Pro. Rezept für 4 Personen: Zutaten: • 4x…
Herbstzeit ist Wildzeit! Wie dieses einfache Gericht am besten auf dem Grill gelingt, zeigen wir Euch auf unserem YouTube Channel: www.youtube.com/bbqmaster. Rezept für 2 Pers.: • 2-4 Rehschnitzel • Salz und Pfeffer Pfifferlingsauce: • 200g Pfifferlinge (geputzt) • 50g Butter • 1 Zwiebel • 1 Knoblauchzehe • 100ml Rotwein •…
Wild grillen auf dem BBQ Master Kamado XL Pro: Wildschwein Kotelettes mit Rosenkohl und mariniertem Kürbis. Rezept für 2 Personen: Zutaten: • 6 Wildschwein Kotelettes (mit oder ohne Knochen) • 3 Zweige frischer Rosmarin • 1 mittelgrosse Aluminiumform • 200g Rosenkohl • 100g Speckwürfel • 1 Zwiebel • 1 Hokkaidokürbis…
BBQ Master Backoffice Manager Renato zeigt Euch in diesem Beitrag seine Grillspezialität auf dem BBQ Master Top Heat Oberhitze Grill: Flank Steak mit blanchierten Karotten und hausgemachter Kräuterbutter. Auf unserem YouTube Channel: youtube.com/bbqmaster gibts alle BBQ Master Rezeptvideos zum Nachkochen. Rezept für 2-4 Pers.: – 700g -1000g Flank Steak –…
BBQ Master Rezeptidee: Black Angus Ribeye mit Bratkartoffeln, Ratatouille und Yoghurtsauce Dies ist das Lieblingsrezept von BBQ Master Inhaber und Geschäftsführer Remy. Im Rezeptvideo auf YouTube findest Du ausserdem eine kurze Anleitung wie man Fleisch pariert. https://youtu.be/i2DaLmRkV4Q Rezept für 4 Pers.: – 800g Ribeye – 2 Knoblauchzehen – 1 Zweig…
