Als zweites Osterrezept schlagen wir ein Lammgigot vor. Gut vorbereitet, mariniert und gebunden, scharf auf dem BBQ Master Kamado XL Pro angebraten, dann gut gegart und am Ende mit grünem Spargel und einer hausgemachten Vinaigrette serviert, ein wunderbarer Gaumenschmaus. Guten Appetit BBQ Masters und frohe Ostern! Rezept für 4-6 Personen…
Ein kleiner Braten mit viel Wirkung! Der Hohrücken befindet sich zwischen dem Hals und dem Nierstück (zwischen der 8. und 12. Rippe). Das kurzfaserige Fleisch des Hohrückens verfügt über einen höheren Fettgehalt (rund 10%). Luki zeigt Euch das Rezept auf dem BBQ Master L Pro mit Hilfe des Argentinischen Grillrosts….
Wie bekommt man es eigentlich hin, dass ein Grillhähnchen so richtig knusprig aber nicht trocken wird? BBQ Master Lukas präsentiert ein Rezept dass ganz easy gelingt. Er grillt auf dem BBQ Master XL Pro mit Hilfe des BBQ Master Drehspiess Sets. Wir wünschen Euch viel Spass beim Nachgrillen und gutes…
Jeder BBQ Master der gerne und oft Freunde und Familie verköstigt, sollte unbedingt immer ein knusprig/saftiges Pork Belly Gericht in petto haben. Über den Link in unserer Bio und auf unserem YouTube Channel findet ihr das komplette Rezept zum Nachkochen und viele weitere Grill Rezeptideen. Guten Appetit. Rezept: Zutaten für…
Aus unserer Leidenschaft mit Freunden und Familie zu grillen entstand 2007 die Idee zur Marke BBQ Master. Mit viel Herzblut und Hingabe wurden erst Gas-, Elektro- und später Kamado- Grills designt und entwickelt. Anfänglich nur in unserem Heimmarkt Schweiz, sind seit 2019 BBQ Master Produkte auch in Deutschland und Österreich…
In diesem Video zeigt Euch Luki wie man ein Schweinehalsstück für das Räuchern/Smoken vorbereitet. Wir benutzen dafür eine Spritzenmarinade für die Innen- und einen Rub für die Aussenseite. Nach dem Räuchern eignet sich dieses Stück Fleisch hervorragend für Pulled Pork Gerichte. Wir verwenden für das Räuchern den BBQ Master Kamado…
Du willst mit dem Grill räuchern? Versuch es mal mit der BBQ Master Räucherschnecke. Du brauchst dazu: Räuchermehl, eine Kerze, einen BBQ Master Kamado und natürlich die Räucherschnecke, man nennt sie auch Sparbrand oder Cold Smoke Generator. Du kannst nicht nur Fleisch, sondern auch Fisch, Gemüse und Früchte räuchern. Im…
Alles rund um den Kamado Grill: Das Kochen und Grillen mit Kohle auf oder in Keramik wurde vor langer Zeit vom japanischen und indischen Raum zu uns gebracht. Die Eigenschaften des Keramik sowie die Form machen den Kamado zu einem absoluten Alleskönner und er ist für Einsteiger sowie Fortgeschrittene gleichermassen…
Die winterlichen Monate eignen sich ausgezeichnet um Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit Räucheraromen zu verfeinern. Wir zeigen hier ein einfaches Rezept für Räuchereinsteiger. Anstatt einer Räucherbox setzen wir hier auf eine Räucherplanke aus Zedernholz. Wir räuchern auf dem BBQ Master Kamado XL Pro. Rezept für 4 Personen: Zutaten: • 4x…
Herbstzeit ist Wildzeit! Wie dieses einfache Gericht am besten auf dem Grill gelingt, zeigen wir Euch auf unserem YouTube Channel: www.youtube.com/bbqmaster. Rezept für 2 Pers.: • 2-4 Rehschnitzel • Salz und Pfeffer Pfifferlingsauce: • 200g Pfifferlinge (geputzt) • 50g Butter • 1 Zwiebel • 1 Knoblauchzehe • 100ml Rotwein •…
